¿Qué son las moras?
Las moras son una fruta comestible, las cuales a menudo se las ve creciendo en bosques y setos. Cada zarzamora individual, cuando está madura, se compone de 20-50 semillas individuales conocidas como drupelets que son pequeñas, llenas de jugo y de un negro violáceo profundo. Técnicamente, son una ‘fruta agregada’ en lugar de una baya.
Las moras contienen una amplia gama de nutrientes importantes que incluyen potasio, magnesio y calcio, así como vitaminas A, C, E y la mayoría de nuestras vitaminas B. También son una rica fuente de antocianinas , poderosos antioxidantes que le dan a las moras su color morado intenso.
Causas de alergia a la mora o zarzamora
La alergia a las moras, al igual que cualquier alergia alimentaria, ocurre cuando el sistema inmunológico del cuerpo reacciona de forma exagerada a las proteínas presentes en las moras. Las moras son frutas del bosque y pertenecen a la familia de las Rosáceas.
Las alergias alimentarias son generalmente causadas por una respuesta inmunológica a las proteínas específicas presentes en los alimentos. En el caso de las moras, las proteínas pueden desencadenar una reacción alérgica en algunas personas sensibles.
Síntomas
Las moras contienen sustancias químicas naturales, llamadas salicilatos, que están relacionadas con la aspirina.
Aquellos que son alérgicos a la aspirina también pueden desarrollar síntomas de alergia después de comer moras.
Los síntomas de una alergia a la mora incluyen:
- Problemas para respirar y sibilancias
- Dolores de cabeza
- Congestión nasal
- Picor
- Erupción cutánea o urticaria
- Dolor de estómago
En casos severos, una alergia a los salicilatos podría provocar anafilaxia, lo que podría poner en peligro la vida y requerir atención médica de emergencia.
¿Existe tratamiento para la alergia a la mora?
Si sospecha que está teniendo una reacción alérgica grave, debe buscar tratamiento médico con urgencia.
Una dosis inyectada de epinefrina (adrenalina) puede ser necesaria para una reacción grave.
Las personas con alergia deben evitar las moras y otros alimentos que contienen salicilatos.
Otros alimentos incluyen:
- Tomates
- Menta
- Pimientos
- Miel
- Almendras
FUENTES
