Alergia al pato: Síntomas, Causas y Tratamiento

Hay algunas personas a las que les gusta comer carne de pato. La carne de pato se puede convertir en varios manjares deliciosos y hay un número creciente de países en todo el mundo que de alguna manera están comenzando a consumir dicha carne.

Admítelo o no, aunque los platos de pato no son tan populares como sus contrapartes de pollo, cordero o ternera, muchas personas los prefieren por el aroma de alguna manera bueno y apetitoso y el regusto satisfactorio que conlleva.

Los chefs y los críticos de la comida también afirman que las carnes de pato son indudablemente más carnosas que el pollo, y los sabores tienden a adherirse más a la carne de pato que a cualquier otra forma de carne animal.

Sea cual sea el argumento que esté tomando con respecto a la carne de pato, todavía no puede cambiar el hecho de que las carnes de pato se están volviendo populares, ya sea en menús exóticos o regulares.

Sobre la alergia

Sin embargo, hay algunos contratiempos al comer carne de pato. Debido a que el pato pertenece a la familia del pollo y el pavo, hay varias personas que padecen alergia al pato.

Las personas con alergia al pato pueden o no saber acerca de la afección hasta que hayan comido carne de pato y los síntomas de la alergia al pato comiencen a manifestarse.

Debido a que las personas que comen pato son relativamente pocas en comparación con los vegetarianos y las personas que consumen carne de cerdo, ternera, cordero y pollo, las estadísticas muestran que solo hay unos pocos casos registrados e informados de alergia al pato.

Hay otras personas que tienen alergia al pato y también desarrollan alergia a los huevos de pato. Al igual que en el caso de la alergia al pollo, algunas personas alérgicas al pato no presentan síntomas de alergia al huevo de pato.

Síntomas

Los síntomas de la alergia al pato son de alguna manera similares a los síntomas de la alergia al pollo.

Los ataques de alergia al pato se caracterizan por ataques de asma, eccema, fatiga inusual, insomnio, depresión y alteraciones crónicas del sistema gastrointestinal.

Los síntomas inusuales de la alergia al pato también pueden aparecer como mojar la cama e infecciones, especialmente en la vejiga y en los oídos. También se puede esperar que la migraña acompañe a otros síntomas.

La sinusitis también se puede observar en personas con alergia al pato, especialmente durante los ataques de alergia al pato.

Tenga en cuenta que las manifestaciones de los ataques de alergia al pato pueden ocurrir y aparecer horas o incluso alrededor de uno a días después de ingerir o comer carne de pato.

Tratamiento y prevención

Como es habitual, los antihistamínicos se recetan a personas que presentan indicaciones o manifestaciones aparentes de alergia a la carne de pato. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los antihistamínicos no deben tomarse sin la prescripción adecuada, ya que pueden provocar una sobredosis y otras afecciones médicas graves.

Los antihistamínicos contienen sustancias y enzimas antialérgicas que pueden presentar efectos secundarios adversos e irreversibles para las personas que toman dosis inapropiadas.

Las personas con alergia al pato, sobre todo, también deben eliminar la carne de pato en su dieta diaria. Las personas alérgicas al pato deben hacerlo de inmediato si los síntomas de la alergia al pato ya se están manifestando o apareciendo. Sin duda, hacerlo detendría la prevalencia o la aparición de tales manifestaciones.

Para evitar la aparición de la alergia al pato, también es imperativo que las personas con alergia al pato eliminen de forma permanente y religiosa la carne de pato en su dieta. La razón detrás es muy lógica y práctica, ¿no crees?

FUENTES

https://www.researchgate.net/publication/12560648_Allergy_to_eggs_from_duck_and_goose_without_sensitization_to_hen_egg_proteins