Kiwi: ¿Qué vitaminas y minerales tiene?

kiwi

Los kiwis son frutas pequeñas que tienen mucho sabor y muchos beneficios para la salud. Su pulpa verde es dulce y picante. También está lleno de nutrientes como vitamina C, vitamina K, vitamina E, ácido fólico y potasio. También tienen muchos antioxidantes y son una buena fuente de fibra . Sus pequeñas semillas negras son comestibles, al igual que la piel marrón difusa, aunque muchos prefieren pelar el kiwi antes de comerlo.

Gracias a los diferentes lugares de cultivo, los kiwis pueden estar en temporada todo el año. Se cultivan en California de noviembre a mayo y en Nueva Zelanda de junio a octubre. El kiwi también se puede encontrar en forma de suplemento.

Tabla nutricional con vitaminas, minerales y más

Cantidad por 100 gramos100 gramos
Calorías 61
Grasas totales 0,5 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,3 g
Ácidos grasos monoinsaturados 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 3 mg
Potasio 312 mg
Hidratos de carbono 15 g
Fibra alimentaria 3 g
Azúcares 9 g
Proteínas 1,1 g
Vitamina A87 IUVitamina C92,7 mg
Calcio34 mgHierro0,3 mg
Vitamina D0 IUVitamina B60,1 mg
Vitamina B120 µgMagnesio17 mg

Una mirada a la comparación del kiwi con otros tipos de frutas

Por supuesto, el kiwi no es la única fruta que puede comer para recibir nutrientes, minerales, vitaminas y beneficios para la salud. Pero si compara esta fruta con otras, puede notar que el kiwi tiene un sabor más dulce. Esto plantea la pregunta: ¿el kiwi es menos saludable que otros tipos de frutas?

En primer lugar, todas las frutas en su forma completa, sin azúcar agregada, son saludables, de acuerdo con las pautas MyPlate del Departamento de Agricultura de EE. UU  . Pero no está de más saber cómo el kiwi se compara con otras frutas en términos de calorías y azúcar, especialmente si está buscando perder peso o está controlando su nivel de azúcar en la sangre en el caso de diabetes tipo 1 o diabetes tipo 2 .

Si compara un kiwi con una naranja de ombligo mediano, el kiwi tiene 42 calorías y 6,2 g de azúcar, mientras que la naranja tiene 80 calorías y 14 g de azúcar.

Del mismo modo, una manzana roja deliciosa tiene aproximadamente 80 calorías y 16 g de azúcar.

FUENTES

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